Gemüsesalat

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (2 Stimmen)

Mit diesem Gemüsesalat tun sie ihren Körper viel Gutes. Versuchen sie dieses köstliche Detox - Rezept.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Paprika (gelb)
1 Stk Karotten
1 Stk Zucchini
1 Stk Rote Rübe
2 Stk Kartoffel
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise pfeffer
2 EL Orange (Saft)
2 EL Gemüsesuppe
2 EL Petersilie (gehackt)
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Detox Braten Fettarm Gemüse Gesund Kalorienarm Salat Vegetarisch

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Gemüsesalat zuerst das Backrohr auf 250 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Paprika, Karotte und Zucchini waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden. Kartoffeln und rote Rübe schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

Das Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf dem Backblech verteilen. Im Backrohr etwa 20 Minuten braten, dabei öfters wenden.

Schritt 4

Suppe, Petersilie und Orangensaft vermengen und über das fertige Gemüse gießen. Den Salat vermengen und etwas auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können für dieses Rezept natürlich auch andere Gemüsesorten verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
209
Fett
6 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
31 g

Ähnliche Rezepte

Brokkoli Gratin
35 Minuten
Mittel
Brokkoli Gratin
4.5 (152)
Radieschensalat
20 Minuten
Mittel
Radieschensalat
4.1 (47)
Lauchsuppe
25 Minuten
Mittel
Lauchsuppe
4.3 (82)
Kohlrabisuppe
45 Minuten
Mittel
Kohlrabisuppe
4.6 (78)
Himbeercreme
140 Minuten
Mittel
Himbeercreme
4.3 (54)
Kartoffel-Curry
30 Minuten
Mittel
Kartoffel-Curry
4.1 (31)
Erbsensuppe
30 Minuten
Mittel
Erbsensuppe
4.4 (37)
Rote Rüben Suppe
45 Minuten
Mittel
Rote Rüben Suppe
4.6 (29)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.