Kohlrabisuppe

Name: Kohlrabisuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 0.5 l Gemüsesuppe; 2 Stk Kartoffel; 1 Stk Kohlrabi; 1 Msp Majoran; 1 Prise Muskatnuss; 2 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 2 Stk Schalotten

von wiener-schnecke, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (78 Stimmen)

Ein sehr geschmackvolles Rezept aus der Detox - Diät ist diese einfache Kohlrabisuppe.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Schalotten
2	EL	Butter
1	Stk	Kohlrabi
2	Stk	Kartoffel
0.5	l	Gemüsesuppe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle
2	EL	Petersilie
1	Msp	Majoran
1	Prise	Muskatnuss

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Detox Einfach Fettarm Gemüse Gesund Kochen Österreich Suppen Kohlrabi

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kohlrabisuppe zuerst die Schalotte, Kohlrabi und Kartoffeln schälen und klein hacken. In einem Topf die Butter erhitzen und die Schalottenwürfel etwas andünsten.