Himbeercreme

von Daniela-C, aktualisiert am 15.06.2024
4,3 (54 Stimmen)

Ein gesundes und erfrischendes Dessert ist diese Himbeercreme. Versuchen sie dieses leichte Detox - Rezept.

Himbeercreme
© funkybg / Depositphoto.com

Zutaten für 2 PortionPortionen

100 g Himbeere
1 Becher Sauerrahm
0.5 Stk Zitrone (Saft)
1 Spr Ahornsirup
1 Stk Banane
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Detox Dessert Einfach Fettarm Süßspeisen Himbeer

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Himbeercreme zuerst die Himbeeren verlesen und mit dem Stabmixer pürieren. Banane zufügen und nochmals alles gut pürieren.

Schritt 2

Zitronensaft, Sauerrahm und Ahornsirup in einer Schüssel vermengen.

Schritt 3

Die Himbeeren unterheben und für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

  • Statt Himbeeren schmecken auch Heidelbeeren oder Erdbeeren.

Nährwert pro Portion

kcal
282
Fett
19 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
23 g

Autor

Daniela-C
Daniela-C
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Genoveva
Genoveva
Die Banane kommt in der Zutatenliste gar nicht vor, oder?
Individuell mit allen Obstsorten im Sommer eine leckere Na(s)chspeise.
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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
die Banane wurde hinzugefügt, danke ;)
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hexy235
hexy235
Ich würde diese Himbeercreme auf alle Fälle ohne der Banane machen, passt nicht wirklich sehr gut dazu .
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User Bild Weiblich
nala73
In der Zutatenliste kommt aber keine Banane vor. Ist die für den Geschmack an sich oder als Zuckerersatz, dann könnte man eventuell den Ahornsirup weglassen.
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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
die Banane wurde hinzugefügt, danke für den Hinweis.
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Katerchen
Katerchen
Das Dessert schmeckt bestimmt sehr gut und man kann tiefgefrorene Himbeeren dafür verwenden. Der Ahornsirup bringt eine gute Geschmacksnote dazu.
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Katerchen
Katerchen
Sollte man keinen Sauerrahm daheim haben schmeckt diese Creme auch sehr gut mit einem Naturjoghurt. Da variiere ich immer.
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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Sehr lecker eine echt leichte Nachspeise. Ich mache es such öfters mit Joghurt statt Sauerrahm. Ist ganz schnell gemacht.
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Jasmin4you
Jasmin4you
Das sieht ja schon mal sehr lecker aus. Mit Sauerrahm ist für mich was ganz neues. Das muss ich mir merken.
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Limone
Limone
Mit Banane habe ich diese Nachspeise noch nicht probiert. Ich nehme statt des Sauerrahm meistens ein Joghurt.
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puersti
puersti
Das ist ein sehr leichtes und schnell zubereitetes Dessert. Durch die Zugabe der Banane erspare ich mir jede Form von Süßungsmittel.
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User Bild Weiblich
Pesu07
Ahornsirup ist nicht nur Süßungsmittel, sondern bringt auch noch Geschmack in die Himbeercreme für all jene, die diesen Geschmack mögen.
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puersti
puersti
Da muss ich dir zustimmen, der Spritzer Ahornsirup dient mehr dem Geschmack als der Süße. Werde Ahornsirup kaufen und die Geschmacksrichtung testen.
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