Vollkorn-Schoko-Schnitten

Name: Vollkorn-Schoko-Schnitten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 0.25 kg Butter; 4 Stk Eier; 55 ml Sauerrahm; 0.5 l Staubzucker; 0.5 l Vollkorn-Mehl; 100 g weiße Schokolade; 150 g Butter; 2 EL Kirschrum; 200 g Preiselbeermarmelade; 140 g weiße Schokolade

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Vollkorn-Schoko-Schnitten sind einfach zubereitet, bei diesem wird eine Glasur mit weißer Schokolade zubereitet.

Zutaten für 12 PortionPortionen

4	Stk	Eier
0.5	l	Staubzucker
55	ml	Sauerrahm
0.5	l	Vollkorn-Mehl
0.25	kg	Butter
100	g	weiße Schokolade

Zutaten für die Glasur

140	g	weiße Schokolade
150	g	Butter
200	g	Preiselbeermarmelade
2	EL	Kirschrum

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Vollkorn Backen Einfach Mehlspeisen leichte Rezepte Schokolade Anfänger Rezepte Schnitte

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr bei 170 °C Umluft vorheizen, flache Backform befetten und bemehlen. Mehl mit Weinstein vermengen und beiseite stellen.

Schritt 2

Butter, Vanillezucker, Staubzucker und Eier vermengen und schaumig rühren. Anschließend erweichte Schokolade und Buttermilch beigeben.

Schritt 3

Nun die Masse in die Form füllen und 30 Minuten backen, danach auskühlen lassen. Marmelade mit Rum vermischen und den abgekühlten Kuchen damit bestreichen.