Vollkorn-Marmorgugelhupf mit Buttermilch

Name: Vollkorn-Marmorgugelhupf mit Buttermilch
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 150 g Butter; 150 ml Buttermilch; 3 Stk Eier; 1 EL Kakaopulver; 1 Prise Salz; 250 g Vollkornmehl; 300 g Weichseln (Glas); 1 Prise Zimt; 150 g Zucker, braun

aktualisiert am 07.04.2026

4,1 (154 Stimmen)

Ein gesundes Dessert für einen Marmorgugelhupf backen Sie mit diesem Vollkorn-Rezept nach. Die Buttermilch verfeinert den Kuchen zusätzlich.

Vollkorn-Marmorgugelhupf mit Buttermilch

Zutaten für 10 PortionPortionen

300	g	Weichseln (Glas)
150	g	Butter
150	g	Zucker, braun
3	Stk	Eier
1	Prise	Salz
250	g	Vollkornmehl
1	Pk	Backpulver
1	Prise	Zimt
1	EL	Kakaopulver
150	ml	Buttermilch

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Vollkorn Dessert Kirschen Kuchen Sommer Süßspeisen Marmorkuchen Gesunde Kinder

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 60 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Vollkorn-Marmorgugelhupf mit Buttermilch wird zuerst der Butter mit dem braunen Zucker cremig geschlagen. Nun Eier mit Salz verquirlen und dazugeben, dann die Masse schaumig schlagen. Das Mehl mit Backpulver und Zimt vermischen und einrühren.