Mini-Pancake Müsli
von Doris-S, aktualisiert am 06.05.2024
Einen perfekten Start in den Tag versprich das Rezept für dieses Mini-Pancake Müsli. Flaumige Mini-Pancakes mit frischen Früchten und Beeren, ein echter Genuss.
© unixx.0.gmail.com / depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | ml | Milch |
| 2 | Tafel | Öl |
| 1 | Stk | Ei |
| 170 | g | Mehl |
| 2 | EL | Zucker |
| 2 | TL | Backpulver |
| 0,5 | TL | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
250
ml Milch,
2
Tafel Öl,
1
Stk Ei,
170
g Mehl,
2
EL Zucker,
2
TL Backpulver,
0,5
TL Salz
Milch, Öl und das ein in einer großen Schüssel gut verrühren. Anschließend das Mehl, Backpulver, Zucker und Salz dazugeben und alle Zutaten gut miteinander vermengen. Den Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen, danach noch einmal umrühren. Den Teig nun in eine Dosierflasche (Quetschflasche) füllen.
Schritt 2
Das Öl in der Pfanne erhitzen und mit der Flasche kleine Punkte in die Pfanne setzen. Die Mini-Pancakes beidseitig herausbacken, etwas abkühlen lassen und mit frischen Früchten in einer Schüssel garnieren.
Tipps zum Rezept
- Besonders köstlich schmeckt das Mini Pancake Müsli mit frischen Beeren und Früchten der Saison.
- Wer möchte kann noch etwas geschmolzene Butter, Honig oder Ahornsirup über das Mini-Pancake Müsli geben.
Nährwert pro Portion
kcal
240
Fett
4 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
43 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Raggiodisole
In den Tipps zum Rezept steht eh drinnen, dass man das Pancakemüsli noch toppen kann. Mir wäre das nämlich viel zu trocken. Aber Butter und Honig würd ich da nicht nehmen, ich mag es nicht so süß.
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Katerchen
Müsli esse ich normalerweise zum Frühstück. Aber da wäre mir der Aufwand, extra noch Mini-Pancakes herzustellen zu hoch. Wenn man sie auf Vorrat herstellen kann dann gerne.
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Raggiodisole
Die kannst du sicher auf Vorrat herstellen und einfrieren. Und am Morgen schnell raus aus dem Tiefkühler brauchen sie ja, ob ihrer "Kleinheit" ja auch nicht lange zum Auftauen.
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