Griechischer Salat

Name: Griechischer Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Essig; 0.25 Stk Gurke; 2 EL Oliven; 1 Schuss Olivenöl; 2 EL Orange (Saft); 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 100 g Rucola; 1 Prise Salz; 120 g Tomaten (klein)

von wiener-schnecke, aktualisiert am 26.04.2026

4,1 (23 Stimmen)

Dieser griechische Salat hilft beim Abnehmen und schmeckt sehr gut. Ein Dexto - Rezept für ein gesundes Mittagessen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

0.25	Stk	Gurke
120	g	Tomaten (klein)
100	g	Rucola
2	EL	Oliven
2	EL	Orange (Saft)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle
1	Schuss	Essig
1	Schuss	Olivenöl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Detox Einfach Fettarm Gemüse Gesund Kalorienarm Österreich Salat schnell Wellness

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den griechischen Salat zuerst die Tomaten waschen und halbieren. Die Gurke ebenfalls waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Rucola waschen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Alles in eine Schüssel geben, noch die Oliven untermengen. Nun aus Orangensaft, Essig und Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Zum Schluss den Salat damit marinieren, etwas ziehen lassen und servieren.