Einfache Erdbeertarte
Die einfache Erdbeertarte aus Mürbteig ist ein wunderbares Rezept für den Kaffee am Nachmittag im Garten.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 100 | g | Butter |
| 50 | g | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk | Ei |
| 150 | g | Mehl |
| 1 | Msp | Backpulver |
Zutaten für den Belag
| 0.5 | Becher | Schlagobers |
| 0.5 | Pk | Vanillezucker |
| 200 | g | Erdbeeren |
| 3 | EL | Erdbeermarmelade |
Weitere Rezeptideen
Zeit
150 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Salz und Ei auf der Arbeitsfläche einen Mürbteig bereiten. Diesen zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und zwei Stunden im Kühlschrank verwahren.
Schritt 2
Danach auf der bemehlten Arbeitsfläche etwas größer ausrollen als die Tarte-Form ist. In die Form heben und eventuell überstehende Teigränder abschneiden.
Schritt 3
Anschließend im auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backrohr ca. 12 bis 15 Minuten backen und auskühlen lassen.
Schritt 4
Währenddessen Schlagobers und Vanillezucker cremig schlagen und die Erdbeeren waschen, trocknen und halbieren.
Schritt 5
Die Marmelade auf den Tarteboden streichen, darauf den Schlagobers verteilen und die Erdbeeren auflegen.
Nährwert pro Portion
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