Walnusskekse

Name: Walnusskekse
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 200 g Butter; 4 Stk Eier; 280 g Mehl; 1 Pk Vanillinzucker; 280 g Walnüsse; 180 g Zucker; 150 g Staubzucker; 4 EL Zitronensaft

von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (468 Stimmen)

Walnusskekse schmecken sehr köstlich und sind leicht gemacht, bei diesem Rezept werden sie schnell vom Blech geschnitten.

Zutaten für 12 PortionPortionen

180	g	Zucker
200	g	Butter
1	Pk	Vanillinzucker
4	Stk	Eier
280	g	Mehl
280	g	Walnüsse
0.5	Pk	Backpulver

Zutaten für den Guß

150	g	Staubzucker
4	EL	Zitronensaft

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf etwa 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Öl auspinseln.

Schritt 2

Butter mit Zucker und den Eiern schaumig schlagen. Backpulver unter das Mehl mischen und zur Buttermasse sieben. Alles zu einem homogenen Teig verrühren. Als letztes die gemahlenen Walnüsse unterrühren.