Vollkorn Tortillas
aktualisiert am 06.05.2024
Die Vollkorn Tortillas schmecken eindeutig besser als das Fertigprodukt. Versuchen sie dieses einfache Rezept.
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Zutaten für 6 PortionPortionen
| 125 | g | Dinkelmehl |
| 125 | g | Maismehl |
| 50 | g | Vollkornmehl |
| 125 | ml | Wasser |
| 1 | EL | Öl |
| 0.5 | TL | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Vollkorn Tortillas alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Knethaken zu einem festen Teig rühren. Anschließend etwa 30 Minuten rasten lassen.
Schritt 2
Den Teig zu einer Rolle formen und in 12 Stücke teilen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu 12 Fladen ausrollen.
Schritt 3
In einer beschichteten Pfanne die Fladen pro Seite eine Minute backen.
Tipps zum Rezept
- Tortillas nach Belieben füllen und fest einrollen.
Nährwert pro Portion
kcal
190
Fett
3 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
36 g
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