Sour Creme Dressing

Name: Sour Creme Dressing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Eidotter; 1 EL Mehl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Sauerrahm; 0.5 TL Senf; 4 EL Wasser; 4 EL Weißweinessig; 1 TL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (30 Stimmen)

Diese Sour Creme Dressing ist köstlich auf jedem Salat. Das Rezept ist schnell gemacht und ist eine tolle Beigabe.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Eidotter
1	EL	Mehl
1	Prise	Salz
200	g	Sauerrahm
0.5	TL	Senf
4	EL	Weißweinessig
1	TL	Zucker
4	EL	Wasser
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat USA kalte Speisen Dressing

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Über ein Wasserbad Senf, Salz, Mehl und Zucker vermischen. Langsam den Essig und 4 EL Wasser einrühren, danach den Eidotter zugeben und alles unter ständigem Rühren bis knapp unter dem Siedepunkt erhitzen. Sauce sollte zähflüssig sein.