Schwarzwälder Kuchen

Name: Schwarzwälder Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 20 g Butter (zum Einfetten der Form); 4 Stk Eier; 2 EL Kakaopulver; 2 Glas Kirschen; 250 g Mehl; 125 ml Öl; 1 Pk Puddingpulver Schokolade; 1 Pk Puddingpulver Vanille; 500 ml Schlagobers; 1 Pk Schokoladenstreusel; 1 Pk Vanillezucker; 125 ml Wasser; 200 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (132 Stimmen)

Das Schwarzwälder Kuchen-Rezept lässt so mancher Gaumen erfreuen!

Zutaten für 1 PortionPortionen

4	Stk	Eier
125	ml	Öl
125	ml	Wasser
200	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
250	g	Mehl
2	EL	Kakaopulver
1	Pk	Backpulver
2	Glas	Kirschen
1	Pk	Puddingpulver Vanille
1	Pk	Puddingpulver Schokolade
500	ml	Schlagobers
1	Pk	Schokoladenstreusel
20	g	Butter (zum Einfetten der Form)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Dotter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl und Wasser vorsichtig hinzufügen und unterrühren. Mahl, Backpulver und Kakao in einem separaten Gefäß vermengen und ebenfalls der Masse beifügen.

Schritt 2

Den Teig auf einem mit Butter ausgefetteten Backblech verteilen und etwa 25 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 3

Die Kirschen abseihen, und den Saft mit Wasser auf 1 Liter auffüllen. Den Saft mit zwei Packungen Puddingpulver aufkochen lassen. Die Hälfte des Pudding-Safts auf dem Kuchenboden verteilen, darauf die Kirschen streuen und obenauf die restliche Puddingcreme streichen.