Nutella-Tassenkuchen
von Martina1988, aktualisiert am 10.07.2026
Lust auf eine Süßigkeit, dann ist dieser Nutella-Tassenkuchen perfekt. Dieses Rezept ist für die Mikrowelle und geht sehr schnell.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Ei (Größe M) |
| 20 | g | Staubzucker (ca. 1 EL) |
| 0.5 | Pk | Vanillezucker |
| 40 | g | Nutella (ca. 2 EL) |
| 50 | g | Weizenmehl (glatt, ca. 3 EL) |
| 0.25 | TL | Backpulver |
| 20 | g | Kakao (ca. 1 EL, ungezuckert) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
5 Min. Gesamtzeit 5 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
1
Stk Ei (Größe M),
20
g Staubzucker (ca. 1 EL),
0.5
Pk Vanillezucker,
40
g Nutella (ca. 2 EL),
50
g Weizenmehl (glatt, ca. 3 EL),
0.25
TL Backpulver,
20
g Kakao (ca. 1 EL, ungezuckert)
Vorab das Ei in einer Tasse (Kaffeetasse bzw. ein hitzebeständiger Becher mit ca. 250-300 ml Fassungsvermögen) schaumig mixen oder mit einem kleinen Schneebesen sehr gut verrühren.
Schritt 2
Danach Staubzucker, Vanillezucker und Nutella unterrühren.
Schritt 3
Anschließend Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles glatt rühren. Es dürfen keine Mehlklümpchen bleiben.
Schritt 4
Zum Schluss Kakaopulver dazugeben und noch einmal kräftig durchrühren.
Schritt 5
Die Tasse in die Mikrowelle geben und bei 800 Watt ca. 70-90 Sekunden backen. Der Tassenkuchen ist fertig, sobald er in der Mikrowelle aufgeht. Der Kuchen sollte oben fest, innen noch leicht weich sein.
Schritt 6
Vor dem Servieren noch ca. 3 Minuten abkühlen lassen.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
- Die Backdauer kann je nach Mikrowelle variieren. Falls der Kuchen danach noch zu weich ist, für weitere 20 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
- Nur eine Tasse in den Mikro stellen, wer mehrere Tassen auf einmal zubereiten möchte, muss die Watt-Anzahl dementsprechend erhöhen.
- Dieser beliebte Rührkuchen ist auch bekannt als Mug Cake.
- Hierbei kann man toll die trockenen Zutaten zusammenmischen, aufbewahren und so noch schneller den Rührkuchen zubereiten. Nur noch das Ei schaumig rühren, Zutaten zufügen, verrühren und fertig.
- Es gelingt auch ohne Mixer, einfach das Ei mit einer Gabel gut versprudeln. Flaumiger wird es natürlich mit dem Mixer.
Nährwert pro Portion
kcal
633
Fett
18 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
99 g
Autor
User
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Kommentare
elisaKOCHT
dieser Nutella - Tassenkuchen war echt schnell gerührt und schmeckt gut. habe auch shon einmal zur Abwechslung etwas Rum ein gerührt
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Maisi
Werde dieses Rezept gleich speichern und meiner Tochter ausdrucken, sie liebt derzeit backen und dieses Rezept würde für sie leicht zu machen sein.
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Millavanilla
Ein kleiner Kuchen der anderen Art. Wenn man schnell einen Kuchen haben möchte ist das ein tolles Rezept.
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dada11
Einfache Zubereitung und schmeckt sehr gut. Eine schnelle Nascherei für die Kinder. Mir ist der Kuchen perfekt gelungen.
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Geloschter_User
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Martina1988
Ich habe dafür eine größere Tasse verwendet und sie soeben gemessen. In die Tasse passt ungefähr 300ml Flüssigkeit.
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-michi-
habe so einen Tassenkuchen auch schon mal gemacht. Funktioniert echt gut, aber extra Zucker habe ich nicht verwendet. da reicht mir schon das Nutella
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Pesu07
Ein schneller Kuchen, den ich sowohl in der Mikrowelle als auch im Backrohr gemacht habe. Ich gebe noch etwas Zimt dazu.
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puersti
Mich würde die Backrohr-Variante interessieren, da ich keine Mikrowelle habe und auch nie eine haben werde. Das Rezept gefällt mir und ich möchte es nachbacken. Wie lange und bei welcher Temperatur backst du den Tassenkuchen?
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julia_resch
Ich habe bisher so einen Tassenkuchen nur ohne Ei probiert, aber besser schmeckt er dann doch mit Ei. Sehr schnell und einfach zu machen.
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Raggiodisole
So ein Tassenkuchen ist eine ganz feine Sache, ist er doch schnell zusammengerührt und in der Mikrowelle ratz-fatz gebacken. Werd ich mir gleich speichern.
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kimpoldi
Ich liebe Blitzrezepte und somit Tassenkuchen; wir nehmen statt Nutella einen Zartbitteraufstrich... dankeschön.
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