Penne mit Zucchinisoße

Auch mein Gedanke - nicht nur für die Haptik von Speisen, die man gern im Mund beim Geniessen spüren mag, sondern auch weil es für das Auge einen zusätzlichen hübschen Anblick bietet, Ein ein paar frische Blättchen Kräuter, zB Petersilie fände ich schön.

Angesichts der bereits mit Sauerrahm und Schmelzkäse in der Sauce enthaltenen "Fettanteile" finde ich zusätzliches Öl allemal überflüssig. Weder sehen die Penne trocken aus, noch sind sie es, sobald sie mit der Sauce vermengt werden. Dass für ein schöneres Foto das Vermischen noch nicht erfolgte, ist eine fotografisch-ästhetische Entscheidung, auch wenn es durchaus möglich ist, vermischte Penne noch schön zu fotografieren. So aber sieht man auch die Konsistenz der Sauce, wie sie nach dem Zubereiten fertig aussah - und das ist auch eine gute Option, das Rezept zu präsentieren. Parmesan wäre eine gute Variante, dann würde ich aber den Schmelzkäse aus der Sauce weglassen.

Vielen Dank für das positive Feedback😊 und weiterhin viel Freude beim Nachkochen sowie gutes Gelingen!