Peanut Butter Cookies

Name: Peanut Butter Cookies
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 120 g Brauner Zucker; 120 g Butter; 1 Stk Ei; 120 g Erdnussbutter; 120 g Haferflocken; 100 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker

von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (50 Stimmen)

Cookies sind eine gute Alternative zu Kuchen & Muffins, ideal auch für Kindergeburtstage! Probieren Sie die herrlich knusprigen Peanut Butter Cookies!

Zutaten für 6 PortionPortionen

120	g	Butter
120	g	Erdnussbutter
120	g	Brauner Zucker
1	Stk	Ei
1	Pk	Vanillezucker
100	g	Mehl
120	g	Haferflocken
1	TL	Backpulver
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180° vorheizen und währenddessen die Butter, die Erdnussbutter, das Ei, den Vanillezucker und den braunen Zucker vermengen. Anschließend die Haferflocken, das Salz, das Backpulver und das Mehl in einer anderen Schüßel vermengen und grob die Erdnussmasse unterheben.

Schritt 2

Geben Sie jeweils kleines Häufchen von dem Teig auf das Backpapier und drücken Sie es leicht flach. Da die Cookies auseinanderlaufen werden, lieber einen etwas größeren Abstand zwischen den Cookies lassen.