Ofenpancake-Monsterchen
aktualisiert am 25.09.2025
Das Rezept für Ofenpancake-Monsterchen aus der Silikonform gelingt kinderleicht und sorgt mit süßem Spuk-Look garantiert für leuchtende Augen am Tisch.
© Gutekueche.at
Zutaten für 12 StückStücke
| 125 | g | Weizenmehl (glatt) |
| 1 | TL | Backpulver (gestrichen) |
| 1 | EL | Zucker |
| 0.5 | TL | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 150 | ml | Milch |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | TL | Butter (flüssig) |
Zutaten außerdem
| 2 | TL | Pflanzenöl für die Silikonform |
| 3 | EL | Ribiselmarmelade |
StückStücke
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
125
g Weizenmehl (glatt),
1
TL Backpulver (gestrichen),
1
EL Zucker,
0.5
TL Vanillezucker,
1
Prise Salz
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermischen
Schritt 2
150
ml Milch,
1
Stk Ei,
1
TL Butter (flüssig)
Dann Milch, Ei und geschmolzene Butter hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren
Schritt 3
2
TL Pflanzenöl für die Silikonform
Die Silikonform leicht mit Öl auspinseln. Den Teig in die Geister-Förmchen geben (die Form zur Hälfte füllen).
Schritt 4
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen, bis die Pancakes leicht golden sind. Danach abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form nehmen.
Schritt 5
3
EL Ribiselmarmelade
Zum Schluss mit der glattgerührten Marmelade leuchtende Monsterchen gestalten.
Tipps zum Rezept
- Die Ofenpancakes können warm oder kalt genossen werden und lassen sich fantastisch für den Halloween-Frühstückstisch vorbereiten.
- Der Pancake-Teig sollte fester sein, damit die Form gut ausgefüllt wird und die Motive klar erkennbar bleiben.
- Die Silikonform vor der ersten Nutzung leicht einfetten, danach genügt meist kaltes Ausspülen, um die Antihaftwirkung zu erhalten.
- Für die Dekoration eignet sich alternativ zur roten Marmelade auch eine Schokocreme zum Verzieren (am besten in eine Dressierflasche füllen).
Nährwert pro Stück
kcal
72
Fett
2 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
12 g
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Kommentare
Katerchen
Dazu müsste man eine spezielle Form haben wenn man dieses Rezept nachmachen will. Für einmal im Jahr rentiert sich das für mich nicht.
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Paradeis
Eine gute Anregung. Vorerst möchten wir jedoch schauen und solche Silikonformen kaufen. Weniger gruselig dekoriert kann man die Pancakes Figuren ganzjährig genießen.
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