Naturreis mit Fisch

Name: Naturreis mit Fisch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Dorsch (tiefgekühlt); 4 EL Frischkäse; 150 g Naturreis; 2 EL Olivenöl; 1 Stk Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von berni1985, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (28 Stimmen)

Der Naturreis mit Fisch ist gesund und für Fischliebhaber ein Genuss. Dieses fettarme Rezept kommt aus der schnellen Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

150	g	Naturreis
2	Stk	Dorsch (tiefgekühlt)
4	EL	Frischkäse
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Stk	Petersilie
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Dorsch auftauen lassen und den Naturreis nach Packungsanweisung weich kochen, dann gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Inzwischen die Petersilie waschen und fein hacken. Den Dorsch würfelig schneiden und mit salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Fischstücke rundum anbraten. Dann den Reis zufügen und mit dem Fisch gut durchrühren. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gehackte Petersilie unterrühren.