Leckere Butterkekse

Name: Leckere Butterkekse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 500 g Butter; 3 Stk Eigelb; 750 g Mehl; 1 Prise Salz; 250 g Staubzucker

von LKoch, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (107 Stimmen)

Die leckeren Butterkekse sind im Nu gebacken. Hier dazu das feine Rezept aus Omas Küche.

Zutaten für 1 PortionPortionen

500	g	Butter
750	g	Mehl
250	g	Staubzucker
1	Pk	Backpulver
3	Stk	Eigelb
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Kekse Backen Einfach Omas Küche Österreich Süßspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter, Mehl, Eigelb, Staubzucker, Backpulver und Salz auf einer glatten und kühlen Oberfläche zu einem Teig verkneten. Diesen dann dünn ausrollen und Kekse ausstechen.

Schritt 2

Die ausgestochenen Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C rund 10 Minuten lang backen. Befindet sich jeweils nur ein Blech im Backrohr dann mit Ober- und Unterhitze backen, sonst mit Heißluft.