Lavendelherzen

Name: Lavendelherzen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 g Butter; 2 EL Lavendelblüten (getrocknet); 180 g Mehl; 3 EL Staubzucker; 50 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,6 (20 Stimmen)

Diese Lavendelherzen sind ein nettes Mitbringsel. Also beim nächsten Muttertag an dieses Rezept denken.

Zutaten für 4 PortionPortionen

120	g	Butter
50	g	Zucker
180	g	Mehl
2	EL	Lavendelblüten (getrocknet)
3	EL	Staubzucker

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, Mehl und den Lavendel untermischen. Alles zu einem Teig verkneten und im Kühlschrank 15 Minuten ruhen lassen. Dann den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.

Schritt 3

Mit einer Herzform Kekse ausstechen und auf ein Blech mit Backtrennpapier legen. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen bis die Biskuits schön goldbraun und fest sind. Auskühlen lassen.