Lauch-Eintopf

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
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Ein Rezept, das man gut vorbereiten kann ist der Lauch-Eintopf. Lässt sich gut aufwärmen.

Lauch-Eintopf
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

250 g Schweinefleisch
1 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
2 Stg Lauch
2 Stk Karotten
2 Stk Kartoffeln
0.25 l Suppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel, Karotten und Kartoffel schälen und würfeln. Lauch waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 3

In einem Topf das Öl erhitzen und Zwiebel und Fleisch kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Kartoffel, Karotten und Lauch zugeben und mit der Suppe aufgießen. Ca. 40 Minuten dünsten lassen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
257
Fett
10 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
21 g

Autor

Kevin-R
Kevin-R
Food-Redakteur:in

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