Kokoskugeln
von Monika-A, aktualisiert am 18.12.2025
Der Teig für Kokoskugeln wird verknetet und daraus kleine Kugeln geformt. Zum Schluss wird das Rezept mit Kokosraspeln ergänzt.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Schale einer Zitrone (abgerieben) |
| 350 | g | Staubzucker |
| 250 | g | Butter |
| 150 | g | Kokosraspeln |
| 60 | g | Mehl |
| 2 | EL | Kakao |
| 1 | EL | Rum |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Kokosraspeln zum Wälzen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter und der Zucker werden schaumig gerührt.
Schritt 2
Dann kommen Mehl, die Kokosraspeln, der Kakao, ein Schuss Rum und das Päckchen Vanillezucker dazu und alles wird gut verrührt.
Schritt 3
Die fertige Masse wird für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank zum Abkühlen gestellt.
Schritt 4
Danach werden aus der abgekühlten Teigmasse kleine Kugeln geformt.
Schritt 5
Die Kugeln werden in den Kokosraspeln gewälzt und in kleinen Papierschalen angerichtet.
Nährwert pro Portion
kcal
3.627
Fett
207 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
426 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
maria99
Mhhh ein Klassiker im Advent! Die dürfen bei uns nicht fehlen!
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hexy235
Kokoskugeln mit Mehl kann ich mir nicht so gut vorstellen. Schmeckt man das rohe Mehl nicht? Ich mache sie lieber ohne Mehl.
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