Kokos-Baileys-Kugeln
aktualisiert am 06.12.2024
Mit dem Löffelbiskuits werden Kokos-Baileys-Kugeln zum absoluten Hochgenuss für die Weihnachtszeit. Ein wunderbares Rezept zum Genießen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 30 PortionPortionen
| 200 | g | Biskotten (Löffelbiskuits) |
| 300 | g | weiße Schokolade |
| 100 | ml | Baileys |
| 60 | g | Schlagobers |
| 80 | g | Kokosflocken |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
130 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zunächst die Biskotten in grobe Stücke brechen und 10 Sek., mit dem Mixer auf hoher Stufe mahlen/zerkleinern.
Schritt 2
Ebenso die weiße Schokolade in Stücke brechen und mit dem Mixer/Pürierstab zerkleinern.
Schritt 3
Zu der Schokolade kommen nun die Löffelbiskuts sowie der Baileys und Schlagobers in den Mixtopf - die die Masse gut durchmixen sodass ein Teig entsteht.
Schritt 4
Anschließend aus der Teigmasse kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.
Nährwert pro Portion
kcal
97
Fett
4 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
12 g
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Kommentare
cp611
Zur Resteverwertung mit gebrochenen Keksen oder Keksresten machen, schmeckt auch sehr gut! Aber erst nach Weihnachten!
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Thanya
Weiß jemand wie lange diese Kekse mit dem Schlagobers ungefähr halten werden? Der Teig wird ja "roh" zu Kugeln geformt, oder?
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GuteKueche-Admin
Hallo Thanya, da Schlagobers mitverarbeitet ist, halten diese Bailyskugeln ca. 1 Woche, aber sie müssen gut gekühlt werden. Man kann sie aber auch sehr gut einfrieren.
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