Fleischfondue

Name: Fleischfondue
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 ml Öl; 1 Prise Pfeffer; 250 g Putenfilet; 250 g Rindsfilet; 1 Prise Salz; 250 g Schweinefilet

aktualisiert am 07.06.2024

4,3 (883 Stimmen)

Mit dem Rezept für das köstliche Fleischfondue gelingt nicht nur ein tolles Gericht, sondern es eignet sich auch für Feiern mit Freunden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Rindsfilet
250	g	Schweinefilet
250	g	Putenfilet
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
100	ml	Öl

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Fondue Billig & Preiswert Einfach Fleisch Grundrezepte Kochen Partyrezepte Rindfleisch schnell Schweinefleisch leichte Rezepte Putenfleisch Hauptspeisen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Schweinefleisch und Rinderfleisch jeweils in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Putenfilets in schmale Streifen schneiden.

Schritt 2

Das Fleisch auf Tellern anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Öl in den Fonduetopf geben und erhitzen.

Schritt 4

Die Fleischstücke auf die Fonduespieße stecken und im heißen Öl einige Minuten garen.

Tipps zum Rezept

Als Beilage passen verschiedene Salate, Mais und Fondue Saucen & Dip Rezepte.
Übrig gebliebenes Fleisch und Gemüse können am nächsten Tag für andere Gerichte wie Suppen oder Pfannen verwendet werden.
Hochwertiges Fleisch verwenden und in kleine Stücke schneiden, damit es schnell gart.
Das Fett sollte konstant heiß gehalten werden, aber nicht zu stark sprudeln. (Verbrennungsgefahr!)
Alternativ kann neben Fleisch auch Meeresfrüchte, Tofu oder Gemüse verwendet werden.