Camembert in Bierteig

Name: Camembert in Bierteig
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 ml Bier; 4 Stk Camembert; 2 Stk Eier; 50 g Mehl; 0.5 Glas Preiselbeeren

aktualisiert am 11.07.2026

4,3 (125 Stimmen)

Zum Camembert in Bierteig - Rezept einfach einen frischen, knackigen Salat servieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	Glas	Preiselbeeren
2	Stk	Eier
4	Stk	Camembert
50	g	Mehl
500	ml	Bier

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Bierteig wird das Bier, das Ei und das Mehl verrührt. Soviel Mehl hinzufügen, bis ein zäher Teig entsteht.

Schritt 2

Nun wird der Camembert in den Teig eingewickelt und in in einer Pfanne mit etwas Olivenöl auf beiden Seiten herausgebacken.

Schritt 3

Mit Preiselbeeren servieren!

Nährwert pro Portion

kcal

140

Fett

3 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

14 g

Kommentare

Heinrich45 am 16.04.2020 um 17:29 Uhr

Schmeckt fantastisch gut. Ich möchte nur nicht wissen wieviele Kalorien das hat, aber ab und an kann man ja mal sündigen

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