Asia Salat

Name: Asia Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kpf Asia Salat; 50 ml Essig; 4 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 3 Stk Tomaten; 1 TL Zucker

aktualisiert am 17.05.2025

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Das Rezept für Asia Salat schmeckt leicht bitter, soll aber sehr gesund und vitaminreich sein. Eine köstliche Abwechslung.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kpf	Asia Salat
50	ml	Essig
4	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
3	Stk	Tomaten
1	TL	Zucker

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Salat waschen und in mundgerechte Stücke reißen, in eine Schüssel geben und Öl darüber gießen.

Schritt 2

Knoblauch zerdrücken und mit Essig, Salz und Zucker zu einer Marinade verrühren, über den Salat geben.

Schritt 3

Mit Tomatenachteln und den Blüten von Schnittlauch garnieren.

Tipps zum Rezept

Schnittlauchblüten schmecken ziemlich scharf, wenn sie frisch sind, passen aber ausgezeichnet zu allen Arten von Salaten. Sehr schön als Dekortation für kalte Platten.