Mandarinenkuchen

aktualisiert am 04.05.2024
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Ein tolles Rezept für kleine Zuckerbäcker ist dieser einfache Mandarinenkuchen. Da macht das Backen richtig Spaß.

Rezepte

Zutaten für 12 PortionPortionen

1 Dose Mandarinen
200 g Butter
180 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
4 Stk Ei
250 g Mehl (glatt)
0.5 Pk Backpulver
50 g Stärkemehl
3 EL Staubzucker zum Bestreuen
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backform

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Dose Mandarinen

Für den Mandarinenkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auslegen. Die Mandarinen gut abtropfen lassen und halbieren.

Schritt 2

200 g Butter , 180 g Staubzucker, 1 Pk Vanillezucker, 4 Stk Ei, 250 g Mehl (glatt), 0.5 Pk Backpulver

Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unterziehen.

Schritt 3

1 Dose Mandarinen, 50 g Stärkemehl, 3 EL Staubzucker zum Bestreuen

Die Stärke einrühren und die Mandarinenstücke unterheben. Im vorgeheizten Backrohr ca. 45 Minuten backen. Noch warm mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
316
Fett
16 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
39 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
MaryLou
Für den Ananaskuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auslegen. Die Mandarinen gut abtropfen lassen und halbieren. Das finde ich aber lustig🙈
GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
Danke für den Hinweis. Das Rezept wurde korrigiert.
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