Mandarinen Rezepte

Genuss auf die Schnelle, das trifft auf die Mandarine zu. Einfach schälen und genießen! Mit einer köstlichen Mandarine schon am frühen Morgen, startet man energiegeladen in den Tag. Sie ist das ideale Obst, um sich in der kalten Jahreszeit mit wertvollen Vitaminen zu versorgen.

Die Erntezeit der Mandarine erstreckt sich von November bis März. Da in der Mandarine Kerne zu finden sind, wird sie nur noch selten angebaut, obwohl sie aromatischer und fruchtiger schmeckt. Heute findet man des öfteren anstelle der Mandarine eine weitere Sorte, die Clementine. Mit wenig bis gar keinen Kernen und dickerer Haut, zwar auch saftig aber bei weitem nicht so fruchtig. Probieren Sie süße und pikante Rezept-Ideen mit der erfrischenden Zitrusfrucht Mandarine und Clementine.