Chinakohl-Mandarinen-Salat
aktualisiert am 05.10.2025
Chinakohl-Mandarinen-Salat ist ein feines Geschmackserlebnis. Ein Rezept für einen gesunden Wintersalat.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Chinakohl |
| 3 | Stk | Mandarinen |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 3 | EL | Essig |
| 5 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mandarinen schälen und die Spalten halbieren.
Schritt 2
Chinakohl, Zwiebel und Mandarinen mit einer Marinade aus Salz, Essig und Öl anrichten.
Tipps zum Rezept
- Sie können auch Orangen verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
191
Fett
13 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
12 g
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Kommentare
snakeeleven
Durch die Mandarinen,bzw Orangen , bekommt der Chinakohlsalat einen fruchtigen Geschmack, es schmeckt aber gut.
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Paradeis
Geschmacklich und auch optisch ist dies ein toller Salat. Gibt's leider nur in den Wintermonaten, da die Saison für Chinakohl und Mandarinen ist.
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Katerchen
Ein sehr guter und erfrischender Salat. In der Art gibt es den Chinakohl in den Wintermonaten häufig, mal mit Mandarinen, mal mit Orangen oder auch Äpfel oder Birnen.
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