Zebrakuchen
Mit diesem Rezept gelingt ein Highlight für jeden Kindergeburtstag. Der Zebrakuchen sieht toll aus und schmeckt himmlisch gut.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 300 | g | Zucker |
| 5 | Stk | Eier, getrennt |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 3 | EL | Kakaopulver |
| 3 | EL | Staubzucker, zum Bestreuen |
| 2 | EL | Butter, zum Einfetten |
| 2 | EL | Brösel, zum Ausstreuen |
| 250 | ml | Öl |
| 125 | ml | Wasser |
| 375 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
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Küchenutensilien
Zeit
90 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den Zebrakuchen die Eier trennen und das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker einige Minuten schaumig schlagen. Öl und Wasser unterrühren und gut vermischen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver dazugeben. Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Eimasse heben.
Schritt 3
Den Teig gleichmäßig auf zwei Schüsseln aufteilen und in eine Teigmasse das Kakaopulver einrühren.
Schritt 4
Eine Springform mit Butter einfetten und mit Brösel ausstreuen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 5
Einen Schöpflöffel hellen Teig in die Mitte der Springform geben, nun einen Löffel der dunklen Massen genau darauf geben.
Schritt 6
Das Ganze solange wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. Den Kuchen für ca. 55 Minuten backen lassen.
Schritt 7
Den Kuchen auskühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
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