Waffeln

Name: Waffeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 g Backpulver; 2 Stk Eiklar; 150 g flüssige Butter; 250 g Mehl; 125 ml Milch; 3 EL Öl zum Backen; 1 EL Rum; 1 Prise Salz; 360 ml Schlagobers; 30 g Zucker

von hexy235, aktualisiert am 05.05.2026

4,4 (21 Stimmen)

Besonders Kinder lieben Waffeln. Hier ein köstliches und einfaches Rezept zum Nachbacken.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Mehl
150	g	flüssige Butter
30	g	Zucker
360	ml	Schlagobers
125	ml	Milch
5	g	Backpulver
1	EL	Rum
2	Stk	Eiklar
1	Prise	Salz
3	EL	Öl zum Backen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Eiklar zu steifen Schnee schnlagen. Alle restlichen Zutaten zu einer glatten Masse verrühren, danach den Eischnee unterheben. Das Waffeleisen mit Öl bestreichen, den Teig portionsweise backen.