Waffeln mit Topfen

Name: Waffeln mit Topfen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter; 5 Stk Eier; 400 g Mehl; 500 g Topfen; 2 Pk Vanillezucker; 200 g Zucker; 1 EL Butter (zerlassen)

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (185 Stimmen)

Kinder backen gerne und lieben Waffeln. Hier ein tolles Rezept dazu, die Waffeln mit Topfen.

Zutaten für 8 PortionPortionen

500	g	Topfen
200	g	Zucker
2	Pk	Vanillezucker
5	Stk	Eier
400	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
250	g	Butter

Zutaten zum Einpinseln des Waffeleisens

Butter (zerlassen)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Waffeln mit Topfen zuerst Butter und Zucker in einer Schüssel mit dem Mixer schaumig rühren.

Schritt 2

Eier und Topfen nacheinander beigeben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach dazugeben.

Schritt 3

Den Teig portionsweise in ein mit Butter bepinseltes heißes Waffeleisen geben und goldbraune Waffeln backen.

Tipps zum Rezept

Ist der Teig zu dick, dann rühren sie etwas Mineralwasser unter.

Nährwert pro Portion

kcal

610

Fett

31 g

Eiweiß

17 g

Kohlenhydrate

66 g

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