Waffeln mit Früchten

aktualisiert am 06.05.2024
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Ein Rezept für die ganze Familie sind die Waffeln mit Früchten. Ein fruchtiges Dessert für das Sonntagsmenü.

Waffeln mit Früchten

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Banane
100 g Heidelbeeren
100 g Himbeeren
1 TL Vanillezucker
100 ml Orangensaft
100 g Ribisel (rot oder weiß)

Zutaten für den Teig

1 Pk Backpulver
120 g Butter (weich)
3 Stk Eier
250 g Mehl
200 ml Milch
2 EL Zucker

Zutaten zum Verzieren

1 Becher Schlagobers (geschlagen)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Waffeln mit Früchten zuerst die Banane in kleine Stücke würfeln. In einer Schüssel mit dem Orangensaft übergießen, den Vanillezucker drüber streuen und die gewaschenen Beeren vorsichtig unterrühren.

Schritt 2

Für den Teig: In einer Schüssel Butter und Zucker mit dem Mixer cremig rühren. Dann vorsichtig die Eier einrühren.

Schritt 3

Das Waffeleisen vorheizen. Mehl und Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Milch in den Teig einrühren.

Schritt 4

Pro Waffel 3 Esslöffel Teig in das Waffeleisen geben und etwa 3 Minuten backen.

Schritt 5

Waffeln mit geschlagenem Obers bestreichen und mit den Früchten belegen und servieren.

Tipps zum Rezept

  • Sie können die Waffeln noch mit frischer Minze garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
815
Fett
51 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
73 g

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Kommentare

hexy235
hexy235
Frische Waffeln und frische Gartenfrüchte sind eine wunderbare Nachspeise, dazu noch einen Tupf Schlagobers
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