Tomatensalat

von alexandra_p, aktualisiert am 05.05.2024
4,5 (21 Stimmen)

Ein Tomatensalat passt immer und hat einen sicheren Platz bei jedem Buffet. Besonders schmeckt dieses Rezept mit Früchten aus dem eigenen Anbau.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel
4 EL Olivenöl
1 Schuss Essig
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die gut gewaschenen Tomaten, halbieren, den Tomatenstrunk entfernen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenso in feine Scheiben schneiden.

Schritt 2

Alles in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Essig, etwas Salz und Zucker vermischen und kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischem Basilikum oder Schnittlauch garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
107
Fett
10 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

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