Tomatensalat ohne Zwiebel

von Stefan-P, aktualisiert am 04.07.2025
4,3 (129 Stimmen)

Der Tomatensalat ohne Zwiebel schmeckt sehr fruchtig und ist gesund. Ein feines Rezept im Sommer.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8 Stk Tomaten
0.5 Bund Minze
3 EL Zitronensaft
5 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Salat Beilage Gesund Snacks Sommer Tomaten Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte Zwiebel

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Tomatensalat ohne Zwiebel müssen sie die Tomaten gut waschen, den Stielansatz entfernen und in Spalten schneiden.

Schritt 2

Die Minze waschen, trocken tupfen und nur grob hacken. Tomaten und Minze in einer Schüssel vermengen.

Schritt 3

Aus Zitronensaft, Zucker, Salz und Öl ein cremiges Dressing rühren. Über den Salat gießen und vorsichtig untermengen.

Tipps zum Rezept

  • Besonders passt für dieses Rezept Zitronenminze.

Nährwert pro Portion

kcal
137
Fett
13 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g

Autor

Stefan-P
Stefan-P
Food-Redakteur:in

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