Tomaten-Chutney

von Helga-W, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (184 Stimmen)

Tomaten-Chutney schmeckt gut zu kurzgebratenem Fleisch oder zu kaltem Braten. Ein Rezept, das man auf Vorrat zubereiten kann.

Tomaten-Chutney
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

750 Tasse Tomaten
70 g Zucker (braun)
3 Stk Knoblauchzehen
4 Stk Chili
0.5 Bund Kerbel
0.5 TL Salz
3 EL Balsamico-Essig
 PortionPortionen
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Chutney Beilage Billig & Preiswert Gesund Kochen Österreich Saucen & Dips Tomaten

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Tomaten und Chilischoten waschen und klein würfeln.

Schritt 2

Knoblauch schälen und fein hacken. Kerbel waschen und ebenfalls fein hacken.

Schritt 3

Alle Zutaten in einem Topf vermengen und etwa 30 Minuten einkochen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Immer wieder umrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
152
Fett
0 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
32 g

Autor

Helga-W
Helga-W
Food-Redakteur:in

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