Semmelknödel

Name: Semmelknödel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 60 g Mehl; 250 ml Milch; 1 Bund Petersilie, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 300 g Semmelwürfel

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (131 Stimmen)

Eine schmackhafte Beilage aus dem Dampfgarer zaubern Sie mit diesem Rezept. Die Semmelknödel schmecken zart und lecker.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Semmelwürfel
250	ml	Milch
2	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Bund	Petersilie, gehackt
60	g	Mehl

PortionPortionen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier mit einer Gabel verquirlen und mit lauwarmer Milch verrühren. Die Semmelwürfel mit der Milchmasse übergießen. Mehl zufügen. Die Petersilie waschen, fein hacken und dazugeben.