Reis im Dampfgarer

Name: Reis im Dampfgarer
Prep time: 2 min
Cook time: 35 min
Total time: 37 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 ml Reis (Langkornreis weiß); 1 Prise Salz; 300 ml Wasser

von Bernhard-O, aktualisiert am 16.06.2026

4,4 (919 Stimmen)

Reis aus dem Dampfgarer ist einfach, schmeckt hervorragend und das Beste daran - der Reis klumpt nicht mehr.

Zutaten für 2 PortionPortionen

150	ml	Reis (Langkornreis weiß)
300	ml	Wasser
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Dampfgarer

Zeit

37 Min. Gesamtzeit 2 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Geben Sie den Reis und das Wasser in den Dampfgarer-Behälter. Das Mischverhältnis lautet 1:2 – d.h. pro Tasse Reis sollten Sie 2 Tassen Wasser hinzugeben.

Schritt 2

Dann noch eine Prise Salz – nicht zu viel damit der Reis nicht zu salzig schmeckt.

Schritt 3

Jetzt können Sie den Dampfgarer einschalten und alles zusammen zwischen 25 und 35 Minuten bei 100 °Grad garen – die Garzeit hängt natürlich auch von der Reissorte ab.

Tipps zum Rezept

Viele Dampfgarer haben auch ein automatisches Programm für Reis – wenn Ihr Gerät auch so eine Funktion hat sollten Sie sich an diese vorgegebene Garzeit halten oder mit dem Programm den Reis zubereiten.