Schoko-Nuss-Kuchen
von Monika1, aktualisiert am 06.05.2024
Dieser saftige Schoko-Nuss-Kuchen gelingt auch Backanfängern. Dieses schnelle Rezept passt sehr gut zum Kaffee.
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 4 | Stk | Eier |
| 120 | g | Butter |
| 120 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Bourbonvanillezucker |
| 100 | g | Mehl (glatt) |
| 1 | Msp | Backpulver |
| 120 | g | Schokolade dunkel |
| 120 | g | Haselnüsse (fein gerieben) |
| 1 | EL | Margarine (Reform-) für die Form |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Eier schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker dazugeben und gut verrühren, dann die Butter dazu mischen. Mehl und Backpulver hinzufügen und gut unterheben. Zum Schluss die feingehackte Schokolade und die Haselnüsse unterrühren.
Schritt 2
In eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Rohr bei mittlerer Hitze ca. 20-25 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Wenn man möchte, kann man den Kuchen noch mit Ribiselmarmelade bestreichen und eine Schokoladeglasur darüber geben. Zur Verzierung sind Walnusshälften geeignet. Guten Appetit!
Nährwert pro Portion
kcal
434
Fett
29 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
36 g
Autor
User
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Kommentare
Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
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GuteKueche-Admin
Das ist auch eine Variante die man für Kuchen backen kann. Jedoch wird bei diesem Rezept kein Schnee geschlagen. Versuch das Rezept so wie es angegeben ist, es entsteht ein super saftiger Kuchen.
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MaryLou
Ich trau der Mehlangabe nicht ganz, wirklich nur 40g Mehl? Kommt mir etwas wenig vor oder sollte ich was mißverstanden haben?
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GuteKueche-Admin
glattes Mehl verwenden und 100 g, steht nun dabei.
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