Russischer Salat

Name: Russischer Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Russische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Kren; 100 g Oliven; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Radieschen; 1 Prise Salz; 150 g Sauerrahm; 150 g Schinken; 200 g Topfen; 3 EL Wodka; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 03.05.2024

4,1 (11 Stimmen)

Ein leckerer russischer Salat, perfekt abgeschmeckt mit Meerrettich und Wodka. Das Rezept sollten Sie probieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Schinken
100	g	Oliven
1	Bund	Radieschen
200	g	Topfen
150	g	Sauerrahm
3	EL	Wodka
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zucker
1	Prise	Kren

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Schinken in kleine Würfel schneiden, die Oliven halbieren und die Radieschen in kleine Scheiben schneiden.

Schritt 2

Der Topfen wird mit dem Sauerrahm und dem Wodka verrührt und danach mit Zucker, Salz, Pfeffer und Meerrettich abschmecken. Kurz ziehen lassen und danach über die Zutaten geben.