Putenroulade mit Spinatfüllung
von Bernhard-O, aktualisiert am 06.05.2024
Hier ein Rezept für eine delikate Hauptspeise aus dem Dampfgarer. Die Putenroulade mit Spinatfüllung wird Ihnen auf der Zunge zergehen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Blattspinat |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 120 | g | Schafskäse |
| 4 | Stk | Putenschnitzel |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Blattspinat in den gelochten Garbehälter des Dampfgarers 3 Minuten dämpfen lassen. Den Spinat mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehacktem Knoblauch vermischen.
Schritt 2
Den Schafkäse würfeln und unter den Spinat rühren. Die Putenschnitzel würzen und mit der Spinatmasse bestreichen. Die Schnitzel einrollen und mit Zahnstochern feststecken.
Schritt 3
Die Putenrouladen in den gelochten Garbehälter des Dampfgarers geben und 20 Minuten dämpfen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
91
Fett
5 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
1 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Dakahr
Klingt lecker, jedoch könnte ich mir hier vorstellen, einige Radieschen Sprossen einzubringen um etwas mehr Geschmack zu erhalten.
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Sabsi1967
Wir hatten es gestern mit Bärlauch. Ich habe zusätzlich Frischkäse aufs Fleisch gestrichen. Den Knoblauch ließ ich weg. Als Beilage gab es Reis. Uns hat es sehr gut geschmeckt obwohl mein Schatz sehr skeptisch wegen der Zubereitung im dampfgarer war.
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Paradeis
Da wir derzeit frischen Bärlauch haben werden wir den Spinat durch Bärlauch ersetzen. Als Beilage gilt es dazu Salzerdäpfel.
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cp611
Könnte ich mir durchaus auch sehr gut im Frühling mit frischem Bärlauch vorstellen, anstelle oder gemischt mit Spinat/Grünkohl!
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