Orangen-Sorbet

von Miriam-L, aktualisiert am 06.07.2025
4,1 (183 Stimmen)

Egal im Sommer oder im Winter das Orangen-Sorbet schmeckt immer. Hier unser Rezept - Vorschlag.

Orangen-Sorbet

Zutaten für 4 PortionPortionen

130 g Zucker
0.5 Stk Orange
0.5 l Orangesaft
0.5 Stk Zitrone (Saft)
3 EL Campari
 PortionPortionen
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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Orangen-Sorbet zuerst die Orange waschen und etwas Schale abreiben.

Schritt 2

Den Zucker mit 6 Esslöffel Wasser und Orangenschale in einem Topf kurz aufkochen und abkühlen lassen. Orangen- und Zitronensaft und Campari in die Zuckerlösung geben.

Schritt 3

Alles gut vermischen und in die Eismaschine füllen und etwa 1 Stunde gefrieren lassen.

Tipps zum Rezept

  • Garnieren sie das Sorbet mit frischen Minzeblättern.

Nährwert pro Portion

kcal
203
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
46 g

Autor

Miriam-L
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Maarja
Maarja
So in der Orangenschale serviert, ist das natürlich noch einmal so toll. Das ist eine gute Idee als Nachtisch für ein festliches Essen
Katerchen
Katerchen
Das ist sozusagen ein Campari-Orange-Cocktail in gefrorener Form. Das Orangensorbet wird natürlich nachgemacht für die heißen Tage.
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