Orangen-Oliven-Salat

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (32 Stimmen)

Der Orangen-Oliven-Salat ist eine köstliche Vorspeise. Ein Rezept aus dem Urlaub in Italien.

Orangen-Oliven-Salat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Orange
1 Stk Zwiebel (rot)
15 Stk Oliven (schwarz)
5 EL Olivenöl
1 Bund Basilikum
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Salat Beilage Italien Snacks Vegan Vegetarisch Vorspeisen Oliven Orangen

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Orangen schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Basilikum waschen, abtropfen lassen und fein hacken.

Schritt 3

Die Orangenscheiben mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die restlichen Zutaten werden darüber gestreut.

Schritt 4

Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
235
Fett
18 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
14 g

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Kommentare

DIELiz
DIELiz
Den Orangen-Oliven-Salat haben wir schon mehrmals gegessen. Auch mit Blutorangen und gemischten Olivensorten.
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