Mozzarella mit Mango
von Stefan-P, aktualisiert am 06.06.2024
Mozzarella mit Mango ist ein erfrischender und kalorienarmer Snack an einem heißen Tag. Hier ist unser Rezept - Vorschlag.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Mango |
| 2 | Pk | Mozzarella |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 2 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Zucker |
| 1 | EL | Chiliflocken |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für Mozzarella mit Mango, die Mangos schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Mit Zitronensaft, Öl, Zucker und Chiliflocken ein Dressing rühren.
Schritt 3
Mozzarella und Mango auf den Tellern verteilen und mit dem Dressing beträufeln.
Tipps zum Rezept
- Für die Dekoration verwenden sie frische Himbeeren.
Nährwert pro Portion
kcal
180
Fett
11 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
20 g
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