Marinierter Mozarella

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (124 Stimmen)

Marinierter Mozzarella verwöhnt den Gaumen durch seinen zarten Geschmack. Dieses tolle Rezept ist sehr beliebt.

Marinierter Mozarella

Zutaten für 4 PortionPortionen

150 g Creme Fresh
4 Stk Mozarella
4 EL Olivenöl
1 Stk Zitrone
1 Stk Zitrone
6 Bl Majoran
2 Stk Chilischoten
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Mozzarella in Streifen schneiden und auf großem Teller anrichten. Mit Creme fresh bestreichen, Salz und Pfeffer drüber.

Schritt 2

Zitrone waschen und die Hälfte der Schale fein hacken. Schale 2 Minuten blanchieren und über Mozzarella streuen. Saft der anderen Hälfte über Mozzarella gießen. Mit Majoranblättern garnieren.

Schritt 3

Chilischoten halbieren, entkernen, abbrausen und fein schneiden. Ebenfalls über Mozzarella streuen und zum Schluss noch mit Olivenöl beträufeln.

Nährwert pro Portion

kcal
217
Fett
20 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
6 g

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Kommentare

martha
martha
Schmeckt wunderbar,r, jedoch habe ich statt Olivenöl mein selbst gemachtes Basilikumöl dazu verwendet.
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