Mozarthupf

Name: Mozarthupf
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 5 Tr Bittermandelöl; 1 EL Butter (für die Form); 3 Stk Eier; 180 g Margarine; 200 g Mehl; 1 EL Mehl (für die Form); 12 Stk Mozartkugeln; 1 Becher Schokolasur; 130 g Zucker

aktualisiert am 11.09.2025

4,3 (32 Stimmen)

Ein ganz einfaches und tolles Rezept mit Mozartkugeln ist der Mozarthupf. Ein Rezept aus einer Salzburger Konditorei.

Zutaten für 12 PortionPortionen

180	g	Margarine
1	EL	Butter (für die Form)
12	Stk	Mozartkugeln
1	Becher	Schokolasur
2	TL	Backpulver
200	g	Mehl
5	Tr	Bittermandelöl
3	Stk	Eier
130	g	Zucker
1	EL	Mehl (für die Form)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eine Napfkuchenform mit Butter und Mehl auskleiden. Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Dann Margarine mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und portionsweise einsieben. Das Backaroma untermengen.