Mirabellkuchen

von Crazymausal01, aktualisiert am 04.05.2024
3,3 (4 Stimmen)

Ein einfaches und himmlisches Rezept für einen Mirabellkuchen. Nachbacken und mit Freunden genießen.

Rezepte

Zutaten für 15 PortionPortionen

300 g Mehl
200 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
125 ml Öl
1 Pk Bakpulver
3 Stk Eier
1 Becher Naturjoghurt
0.5 kg Mirabellen
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 170° vorheizen.

Schritt 2

Den Staubzucker mit der Vanillezucker und den Eier schaumig rühren.

Schritt 3

Anschließend Joghurt und Öl einrühren.

Schritt 4

Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unter die Masse rühren.

Schritt 5

Den Teig auf ein Backblech mit Backpapier streichen. Die Mirabellen in Hälften schneiden, den Kern entfernen und dann auf den Teig legen.

Schritt 6

Bei 170 Grad Ober- Unterhitze ca. 30 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
218
Fett
9 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
29 g

Autor

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