Mini-Zimtschnecken aus dem Airfryer
aktualisiert am 17.10.2025
Knusprige Mini-Zimtschnecken aus dem Airfryer sind in Rekordzeit gebacken. Ein tolles Rezept für spontane Naschlust oder wenn der Besuch schon vor der Tür steht.
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Zutaten für 12 StückStücke
| 1 | Stk | Plunderteig (TK) |
| 4 | EL | Kristallzucker |
| 1 | TL | Zimt (gemahlen) |
Zutaten zum Besprühen
| 1 | Dose | Backspray |
StückStücke
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
1
Stk Plunderteig (TK)
Zuerst den Plunderteig direkt auf dem Papier ausrollen .
Schritt 2
4
EL Kristallzucker,
1
TL Zimt (gemahlen)
Zucker und Zimt vermischen und gleichmäßig auf den Teig streuen.
Schritt 3
Den Teig nun von der Längsseite her straff einrollen und 3 cm dicke Scheiben abschneiden.
Schritt 4
1
Dose Backspray
Den Airfryer-Korb mit Backpapier auslegen und die Schnecken darauf setzen. Dann leicht mit Öl besprühen.
Schritt 5
Bei 180 °C 10 Minuten backen. Schon sind sie fertig zum Genießen!
Tipps zum Rezept
- Optional mit Milch oder flüssiger Butter bestreichen, damit sie schön goldbraun werden.
- Je nach Gerät eventuell in zwei Durchgängen backen, denn sie sollten nicht zu eng aneinander liegen.
- Statt Plunderteig kann auch Blätterteig verwendet werden. Dieser macht die Zimtschnecken aber eher knusprig-leicht als buttrig-zart.
- Hier das Rezept für Plunderteig selber machen: Plunderteig Grundteig
Nährwert pro Stück
kcal
21
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
5 g
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Kommentare
Katerchen
Schöner Vorschlag für eine kleine Nascherei aus dem Airfryer. Aber ein Backspray verwende ich nicht. Wenn, dann nehme ich etwas flüssige Butter.
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Pesu07
Mit gekauftem Plunderteig ist das eine schnell zubereitete Mehlspeise. Hin und wieder passt das auch.
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puersti
Wenn es schnell gehen muss, ist ein gekaufter Plunderteig auch akzeptabel, ansonsten mache ich ihn lieber selbst. Die Zimtschnecken in der Heißluftfritteuse werde ich demnächst versuchen.
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hexy235
Da bin ich ganz deiner Meinung, ich kaufe auch gerne einen Plunderteig, wenn ich keine Zeit habe ihn selbst zu machen.
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