Karfiol aus dem Airfryer

Name: Karfiol aus dem Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.5 TL Chiliflocken; 1 Stk Karfiol; 1 Prise Knoblauchpulver; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 Stk Zitrone

aktualisiert am 02.03.2026

4,5 (12 Stimmen)

Ein Karfiol aus dem Airfryer ist ein herrliches Low-Carb-Gericht. Hier das einfache Rezept zu diesem gesunden Trend.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Karfiol
2	EL	Sonnenblumenöl
1	TL	Paprikapulver (edelsüß)
1	Prise	Knoblauchpulver
0.5	TL	Chiliflocken
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Zutaten zum Beträufeln

Stk

Zitrone

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Airfryer Karfiol Fettarm Gesund Low-Carb

Küchenutensilien

Heißluftfritteuse

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Karfiol

Zuerst den Karfiol putzen und in gleichmäßige Röschen teilen. Diese waschen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Dann Öl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Chiliflocken sowie Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut vermischen.

Schritt 3

1 Stk Karfiol, 2 EL Sonnenblumenöl, 1 TL Paprikapulver (edelsüß), 1 Prise Knoblauchpulver, 0.5 TL Chiliflocken, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer

Anschließend den gewürzten Karfiol in den Frittier-Korb geben und bei 190 °C für ca. 15 Minuten garen. Zwischendurch 1-2 Mal den Korb schütteln.

Schritt 4

1 Stk Karfiol, 1 Stk Zitrone

Kurz vor dem Servieren die fertigen Karfiolröschen mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln.

Tipps zum Rezept

Optional können die Karfiolröschen 5 Minuten in Salzwasser vorgekocht werden. Dann sind sie weicher.
Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Petersilie oder Oregano können ebenso hinzugefügt werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Für extra Knusprigkeit können die Röschen zusätzlich in Ei und Semmelbröseln gewendet werden.
Ein BBQ-Dip oder eine leichte Joghurtsauce ist eine tolle Ergänzung zu diesem Gericht.