Mikrowellenkuchen

Name: Mikrowellenkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g Butter; 3 Stk Eier; 50 g Feinkristallzucker; 100 g Mehl, glatt; 1 Prise Salz; 100 g Schokolade; 2 EL Staubzucker zum Bestreuen

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (18 Stimmen)

Eine schnelle Mehlspeise ist dieser einfache und saftige Mikrowellenkuchen. Ein Rezept, wenn unerwartet Gäste kommen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Schokolade
100	g	Butter
100	g	Mehl, glatt
50	g	Feinkristallzucker
1	TL	Backpulver
3	Stk	Eier
1	Prise	Salz
2	EL	Staubzucker zum Bestreuen

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

16 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 6 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Die Butter zusammen mit der Schokolade schmelzen und handwarm abkühlen lassen.

Schritt 2

Den Zucker zur Schoko-Buttermasse geben und gut verrühren, danach Eier, Mehl und Salz unterrühren.

Schritt 3

Die Teigmasse in eine Silikonform ca.1l Inhalt füllen und in die Mikrowelle stellen. Den Kuchen bei 650-700 Watt für 6-7 Minuten "backen", danach einige Minuten ruhen lassen. Den Kuchen stürzen und mit Staubzucker bestreut servieren.