Marzipan-Rum-Konfekt
von Monika-A, aktualisiert am 19.12.2024
Das Marzipan-Rum-Konfekt zergeht schon auf der Zunge. Dieses herrliche Rezept ist auch für Anfänger sehr geeignet.

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Zutaten für 45 PortionPortionen
| 400 | g | Marzipanmasse |
| 20 | g | Butter |
| 60 | g | Staubzucker |
| 100 | g | Schokoladenglasur (Vollmilch) |
| 40 | ml | Rum |
PortionPortionen
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Zeit
50 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Im ersten Schritt das Marzipan in einer Schüssel mit dem Staubzucker und dem Rum gut verrühren. Danach die Butter hinzufügen und weiterrühren, bis die Masse schön zäh ist.
Schritt 2
Nun die Masse auf einem Backpapier ausrollen und kleine Quadrate (1,5cm) schneiden. Diese zu kleinen Pralinen formen und etwa 20 Minuten kalt stellen.
Schritt 3
Währenddessen die Glasur in einem Topf im Wasserbad langsam zum Schmelzen bringen.
Schritt 4
Die Pralinen nun einzeln in die Vollmilchglasur tauchen, danach etwas abtropfen, auf das Backpapier legen und trocknen lassen.
Tipps zum Rezept
- Die getrockneten Pralinen mit einer Walnuss schmücken.
Nährwert pro Portion
kcal
66
Fett
3 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
9 g
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Kommentare
Paradeis
Dieses Konfekt mit Marzipan schaut sehr gut aus und werden wir heuer im Winter probieren und zwar bei den Weihnachtskeksen.
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